Petits bonheurs 2011

Kort & bondig:

  • Regio/appellatie: AOP Coreaux du Languedoc
  • Domein: Domaine Allegria
  • De gelukkige druiven: Syrah ~ Cinsault
  • Bewaarpotentieel: Tot 3 jaar
  • Culinaire compagnon voor: Lichtere voor- en hoofdgerechten, hapjes en tapas

De wijnmaker(s):

Dit sympathieke familiedomein in het zuiden van Frankrijk bruist van de dynamiek.

Sinds 2008 maken Ghislain en Delphine er 100% natuurlijke, biologische wijnen.

Ook het beheer van het domein gebeurt ecologisch: groendak, waterrecuperatie, zonne-energie,…

In de lente van 2012 vielen de eigenaars in de prijzen in de categorie « audace ». Een verdiende waardering voor hun gedurfde, creatieve aanpak!

In de fles:

De rode basiswijn van het domein.  Geproduceerd op basis van voornamelijk Syrah, met wat toevoeging van Cinsault. Petits Bonheurs ontleent kruidigheid aan de Syrah en dankt zijn fruitigheid aan de Cinsault druif.

Dit is een wijn voor de liefhebbers van jonge, soepele rode wijnen. Een wijn voor elk moment.  Met een praktische schroefdop, dus ook weer makkelijk te sluiten. Gebotteld op 9 maart 2012 en klaar om door jou gedronken te worden!